R.I.P.
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Samstag, 10. Juni 2006
war lecker
don papp
23:26h
... Comment
sternschnuppe, 11.06.06, 08:48
Was ist das?
Haben Sie den gegrillt? ... Link
sonderschüler x, 11.06.06, 12:00
bei mich gibts nur grüne heringe ab 5kg
ich geb zu die schleichen um kiew herum und nich um düsseldorf. dann werd ich hier noch schlau gemacht wie man die kocht. donnerwetter muss das schmecken und dann wird beim pochieren nicht kochen seltsamer heringe immer ein riesenfehler gemacht zu lange zu grosse hitze. das erkennt man an diesen rippen wo jede saftigkeit ausgeflossen is. ... Link
don papp, 11.06.06, 12:09
das tier lag grade eine viertelstunde in einer heissen brühe aus wasser, loorbeerblättern, senfkörnern, dillspitzen, schwarzen pfefferkörnern, piment, wacholderbeeren und salz. ... Link
sonderschüler x, 11.06.06, 14:37
wenn der schwanz abbricht und nich drannebleibt
zum grätenabheben wars zulange das gilt besonders für wunder-riesen-heringe ... Link
don papp, 11.06.06, 15:12
den schwanz hab ich abgeschnitten und wenn du es genau wissen willst, so wird bei don papp pochiert:
noch bemerkungen? ... Link ... Comment
mariong, 11.06.06, 10:30
ist der aus ihrem aquarium? ... Link ... Comment |
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Last modified: 11.02.20, 11:06 Status
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